ОТЖИ́М, -а, м. Спец. Действие по глаг. отжимать (в 1 и 3 знач.). Отжим влаги. Отжим ткани. (Малый академический словарь, МАС)
МА́СЛО, -а, мн. (спец., для обозначения различных сортов и видов) масла́, ма́сел, масла́м, ср. 1. Жировое вещество, получаемое из молока домашних животных, из семян, цветов или плодов некоторых растений и из веществ минерального происхождения. Топленое масло. Растительное масло. Эфирные масла. Смазочное масло. (Малый академический словарь, МАС)
ОТЖИ́М, -а, м. Спец. Действие по глаг. отжимать (в 1 и 3 знач.). Отжим влаги. Отжим ткани.
Все значения слова «отжим»МА́СЛО, -а, мн. (спец., для обозначения различных сортов и видов) масла́, ма́сел, масла́м, ср. 1. Жировое вещество, получаемое из молока домашних животных, из семян, цветов или плодов некоторых растений и из веществ минерального происхождения. Топленое масло. Растительное масло. Эфирные масла. Смазочное масло.
Все значения слова «масло»Масло первого отжима шло в пищу, для ритуалов и обработки мрамора статуй, для живописи, лекарств и притираний.
После замачивания и отжима бельё намыливают и укладывают в бак или таз.
При быстром отжиме сок делается мутным, а медленное прессование мезги приводит к затяжке процесса и уменьшению выхода сока во времени.
Можно вместо сливочного масла добавить кокосовое, любые измельчённые орехи по вкусу, семечки подсолнечника, тыквенные или семя льна – немного.
Из растительных масел используют оливковое, а также из грецкого ореха и трюфелей.
Яблоки наполняют фаршем, выкладывают их на смазанный оливковым маслом противень и пекут в умеренно разогретой духовке в течение 7-10 минут.