1. кулин. небольшое (менее 4 см в диаметре) пирожное шарообразной формы из заварного теста с различными начинками (чаще ванильным кремом) (Викисловарь)
1. кулин. небольшое (менее 4 см в диаметре) пирожное шарообразной формы из заварного теста с различными начинками (чаще ванильным кремом)
Все значения слова «профитроль»Верхушки профитролей полейте шоколадной глазурью, когда она застынет, подавайте к столу.
Он сидел в ногах моей постели и рассказывал, как ужасно – весь обмётанный прыщами и волдырями – закончу я своё земное существование, если на следующей неделе не принесу профитроли.
Чайной ложкой выложить на смазанный маслом и присыпанным тонким слоем муки противень профитроли величиной с перепелиное яйцо.