пальмитиновая | кислота |
ПАЛЬМИТИ'НОВЫЙ, ая, ое (спец.). Прил. к пальмитин. Пальмитиновая кислота. (Толковый словарь Ушакова)
ПАЛЬМИТИ'НОВЫЙ, ая, ое (спец.). Прил. к пальмитин. Пальмитиновая кислота.
Все значения слова «пальмитиновый»Во-первых, жирное масло, которое состоит из триглицеридов пальмитиновой, олеиновой и пальмитолеиновой кислот.
Жир бычий (Sebum bovinum) – представляет собой триглицериды пальмитиновой, стеариновой, олеиновой кислот.
Считайте, что весь жир – это полный пальмитиновый эфир глицерина (трипальмитин).