пальмитиновая | кислота |
ПАЛЬМИТИ'НОВЫЙ, ая, ое (спец.). Прил. к пальмитин. Пальмитиновая кислота. (Толковый словарь Ушакова)
ПАЛЬМИТИ'НОВЫЙ, ая, ое (спец.). Прил. к пальмитин. Пальмитиновая кислота.
Все значения слова «пальмитиновый»Во-первых, жирное масло, которое состоит из триглицеридов пальмитиновой, олеиновой и пальмитолеиновой кислот.
Считайте, что весь жир – это полный пальмитиновый эфир глицерина (трипальмитин).
Пальмовое масло по высокому содержанию олеиновой и пальмитиновой кислот приближается к оливковому.