Подобное же приходилось иногда замечать и в отношении точного отмеривания задерживания.
Поэтому на кухне всегда пользуйтесь специальными мерными ложками, особенно для отмеривания пряностей.
Аксессуары скороварки (мерные стаканчики, ложки) облегчают процесс приготовления. Также упрощает его наличие шкалы для отмеривания жидкости.