Её приготавливают в молотковых мельницах, меланжерах, дисмембраторах и др. путём измельчения сахарного песка.
Эти часы имели сложный механизм для перемещения циферблата и молотковый привод на восемь «перечастных» колоколов.
Классические карильоны – колокольные музыкальные инструменты, на них играли с помощью специальной молотковой клавиатуры.