Сочетаемость слова «лангет»

Синонимы к слову «лангет»

Предложения со словом «лангет»

• Поджаренные лангеты сразу подать на стол. Аккуратно уложить их на подогретое блюдо, сверху полить растительным маслом.
  Светлана Колосова, Золотые рецепты кремлевской диеты
• Лангет рубленый – массу разделывают в виде небольших биточков, весом по 50 г.
  Эдуард Николаевич Алькаев, Энциклопедия кулинарного искусства, 2002
• Говяжью вырезку хорошо вымыть под струёй холодной воды и обсушить салфеткой, удалить плёнки, разрезать поперёк волокон на куски толщиной 1,5 см (по 2 куска на порцию), отбить деревянным молотком и ножом разделать круглые или несколько заострённые с одного конца лангеты.
  Светлана Колосова, Золотые рецепты кремлевской диеты
• (все предложения)

Цитаты из русской классики со словом «лангет»

• — «Закуски, — по складам почти читает Морковников. — Икра паюсная конторская…» Мимо — закуску мы уж заказали. «Мясное: лангет а ланглез, рулет де филе де феб, ескалоп о трюф». Пес их знает, что такое тут нагорожено!.. Кобылятина еще, пожалуй, али собачье мясо… Слышишь? — строго обратился он к улыбавшемуся половому.
  Мельников-Печерский П. И., На горах, 1881
• (все цитаты из русской классики)

Значение слова «лангет»

• ЛАНГЕ́Т, -а, м. Мясное блюдо, приготовленное из тонких продолговатых ломтиков вырезки. Лангет с гарниром. (Малый академический словарь, МАС)

  Все значения слова ЛАНГЕТ

Отправить комментарий

Дополнительно

• Как правильно пишется слово «лангет»
• Склонение существительного «лангет» (изменение по числам и падежам)
• Разбор по составу слова «лангет» (морфемный разбор)
• Цитаты со словом «лангет» (подборка цитат)
• Перевод слова «лангет» на английский