Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
1. пищевой продукт, выпекаемый из пшеничной муки
Все значения словосочетания «белый хлеб»ЧЕРСТВЕ́ТЬ, -е́ю, -е́ешь; несов. (сов. зачерстветь). 1. Становиться черствым (в 1 знач.) или более черствым.
Все значения слова «черстветь»БЕ́ЛЫЙ, -ая, -ое; бел, бела́, бе́ло и бело́, бе́лы и белы́. 1. Цвета снега, молока, мела; противоп. черный. Белые облака. Белая бумага. Белый как снег. Белый как мел.
Все значения слова «белый»ХЛЕБ, -а, мн. хле́бы и хлеба́, м. 1. только ед. ч. Пищевой продукт, выпекаемый из муки. Пеклеванный хлеб. Ржаной хлеб. Пшеничный хлеб. Белый хлеб (из пшеничной муки). Черный хлеб (из ржаной муки). Килограмм хлеба.
Все значения слова «хлеб»Измельчённые овощи помещают в большую глубокую миску, добавляют нарезанный небольшими кусочками чёрствый белый хлеб, нашинкованный сладкий и острый перец, толчёный чеснок.
Пропускают мякоть куриного филе или дичи через мясорубку 2–3 раза, кладут замоченный в молоке или сливках чёрствый белый хлеб или слоёное тесто, перемешивают и пропускают ещё раз через мясорубку.
Во всех этих случаях следует заменить серый и чёрный хлеб на подсушенный или вчерашний чёрствый белый хлеб, желательно на бездрожжевой основе.