Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ХИ́ННЫЙ, -ая, -ое. Приготовленный с хиной, из хины. Хинная водка. Хинное мыло. Хинные порошки. Хинная вода.
Все значения слова «хинный»КИСЛОТА́, -ы́, ж. 1. Свойство по знач. прил. кислый.
Все значения слова «кислота»Для мака снотворного характерна связь с мекониевой кислотой, а для хинной коры – с хинной кислотой.
Горечь же ягоде придаёт хинная кислота, особо полезная при лихорадке.
Кроме неё в ягодах винограда найдены яблочная, лимонная, хлорогеновая и хинная кислоты.