Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
СОБРА́ТЬ, -беру́, -берёшь; прош. собра́л, -ла́, -ло, прич. страд. прош. со́бранный, -ран, -а́ и -а, -о; сов., перех. (несов. собирать). 1. Сосредоточить в одном месте (многое, многих).
Все значения слова «собрать»КАРТО́ШКА, -и, род. мн. -шек, дат. -шкам, ж. 1. собир. Разг. То же, что картофель.
Все значения слова «картошка»Помню, в часы затишья мы на колхозном поле собирали картошку, варили суп и носили в лес своим бойцам.
Однажды осенним погожим деньком нас со всей параллелью 8-х классов вместо учёбы отправили собирать картошку.
Ну, наверно, так считалось в те годы, что надо мотивацию детей повысить, чтобы в будущем, когда и мы станем старшеклассниками и будем собирать картошку или турнепс в полях, нам это не доставляло дискомфорта, а только радостные мысли о том, что выполняешь что-то важное.