Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
1. физиол. прозрачная белковая жидкость, выделяемая серозными оболочками, выстилающими внутренние полости тела человека и животных
Все значения словосочетания «серозная жидкость»В ней содержится небольшое количество серозной жидкости, выделяемой плеврой, но отсутствует воздух.
При этом происходит выпотевание в лёгочную ткань серозной жидкости, образуется интерстициальный отёк.
Серозная жидкость содержит пищеварительный фермент, расщепляющий углеводы: птиалин, превращающий крахмал в мальтозу, а мальтоза потом преобразуется в глюкозу.