Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ПОДСЕ́ЧНЫЙ, -ая, -ое. С.-х., лес. Прил. к подсека; основанный на подсеке. Подсечное земледелие. Подсечное хозяйство.
Все значения слова «подсечный»ЗЕМЛЕДЕ́ЛИЕ, -я, ср. 1. Отрасль народного хозяйства — возделывание, обработка земли с целью выращивания сельскохозяйственных растений. Передовые методы земледелия. Заниматься земледелием.
Все значения слова «земледелие»В VII–VIII вв. на смену подсечному земледелию, при котором леса использовались до истощения, а потом забрасывались, пришли двухпольные и трёхпольные севообороты.
На лесном севере количество старопахотных земель не было столь значительным, подсечное земледелие оставалось ведущей формой сельского хозяйства.
Возникли эти названия в период подсечного земледелия, при котором лес сжигали, а затем сеяли.