Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ПОДЖА́РИТЬ, -рю, -ришь; сов., перех. (несов. поджаривать). Зажарить или обжарить слегка с поверхности. Поджарить котлету.
Все значения слова «поджарить»ЯИ́ЧНИЦА, -ы, ж. Кушанье из поджаренных яиц.
Все значения слова «яичница»Помню, как в моём детстве в июле у меня на глазах поджарили яичницу прямо на тротуаре.
Ко всеобщему удивлению, тех, кто хотел отправиться на экскурсию в пустыню в сезон, когда песок настолько горячий, что на нём можно поджарить яичницу, было немало.
На плите пофыркивал чайник, соревнуясь со сковородкой, на которой я решил поджарить яичницу с беконом.