Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ВЕТЧИНА́, -ы́, мн. ( спец., для обозначения различных сортов) ветчи́ны, ж. Просоленное, копченое мясо свиного окорока. Бутерброд с ветчиной.
Все значения слова «ветчина»НАРЕ'ЗАННЫЙ, ая, ое; -зан, а, о. Прич. страд. прош. вр. от наре́зать.
Все значения слова «нарезанный»Сверху выложила тонко нарезанную ветчину и курицу, ещё раз обильно посыпав сыром.
Всё это обжарьте на растительном масле, постепенно добавляя мелко нарезанную ветчину или колбасу.
Мелко нарезанную ветчину соедините с перцем, взбитым яйцом и хорошо перемешайте.