Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
Кра́сная ры́ба — общее название деликатесных видов рыбы из семейства осетровых.
Все значения словосочетания «красная рыба»Солёную красную рыбу нарезать тонкими ломтиками, огурцы – кубиками.
Смотря на копчёных осетров, тонко поструганных ломтиков красной рыбы, крупных лангустов и прочих деликатесов, я почувствовал сильный голод и непроизвольно сглотнул.
Вместо пшенично-ржаного хлеба в данном рецепте можно использовать белый, а шпроты заменить копчёной красной рыбой, а также добавить по желанию специи и приправы.