Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
КОПЧЁНЫЙ, -ая, -ое. 1. Приготовленный посредством копчения. Копченая колбаса. Копченая селедка.
Все значения слова «копчёный»ПРОДУ́КТ, -а, м. 1. Предмет как результат человеческого труда.
Все значения слова «продукт»В те времена многие помещики любили сами сочинять руководства по приготовлению копчёных продуктов.
Но наличие качественного материала для приготовления хорошего копчёного продукта и его правильная предварительная обработка – это не всё необходимое.
Хранить копчёные продукты можно в специально оборудованном ящике, который должен быть крепким, без трещин.