Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
КО́ЗИЙ, -ья, -ье. Прил. к коза. Козье молоко. Козий пух. Козья шкура.
Все значения слова «козий»СЫР, -а (-у), мн. сыры́, м. Пищевой продукт, в виде твердой и полутвердой массы, приготовляемый из заквашиваемого особым способом молока. Голландский сыр. Плавленый сыр. Головка сыру. Макароны с сыром.
Все значения слова «сыр»Перед гостем появился кувшин кианти, хозяйка положила на чисто выскобленный стол ломоть хлеба, кусок козьего сыра, головку сладкого лука, поставила блюда с солёным миндалём и с улитками – угощение бедняков.
Когда молитва кончалась, старая женщина давала мне несколько картошек или кусочек козьего сыра.
По кругу пустили головку козьего сыра, кислого и солёного, но невероятно вкусного после долгой дороги, а затем и мешок, в котором плескался кумыс.