Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
Зеленый горошек — сорт гороха, употр. как гарнир к кушанью. См. также горошек.
Все значения словосочетания «зеленый горошек»Овощи, яйцо, зелень петрушки и консервированный зелёный горошек добавляют к куриному филе. Полученную массу солят, перчат и перемешивают.
Красиво нарезанные морковь и кольраби бланшируйте в кипящей солёной воде в течение минуты, потом добавьте зелёный горошек и варите ещё 2 минуты.
– А потом я взглянула внимательнее и чего только там не обнаружила – например, банку зелёного горошка…