Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
СЫРОВА́РНЯ, -и, род. мн. -рен, дат. -рням, ж. Предприятие, изготовляющее сыр.
Все значения слова «сыроварня»– Неужели это твоя старая сыроварня, где ты так долго работала?! – воскликнула мама.
Хотя понятно, что, например система в маленькой сыроварне, где работают муж с женой и система пищевой безопасности маслосырзавода с несколькими сотнями сотрудников – не могут быть идентичными.
И верно, когда попутчики разговорились, выяснилось, что студент – сын промышленника, владеющего сыроварнями и молочными фермами.