Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
СУФЛЕ́, нескл., ср. Название кулинарных изделий (кондитерских, молочных, мясных и т. п.), в состав которых входят взбитые яичные белки.
Все значения слова «суфле»Если же приготовить любое блюдо в форме нежного суфле, то даже самый капризный малыш съест всё до последней ложки.
Приготовить суфле можно из любых продуктов – рыбы, птицы, мяса, овощей, фруктов.
Готовое суфле выложите на блюдо и порежьте на порционные кусочки.