Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
СТУ́ДЕНЬ, -дня, м. 1. Кушанье из сгустившегося при охлаждении мясного или рыбного отвара с мелкими кусочками мяса или рыбы.
Все значения слова «студень»После куска студня из коровьих ног с чёрствым хлебом, из чего состоял мой обычный ужин, я просто не смогу вернуться в столицу.
Из ножек, губ и ушей, как правило, варят студни, из рубца – некоторые национальные блюда, например шотландский хаггис.
Мальчик вытянул его из унитаза и перекинул в ванну, оно шлёпнулось в воду, как сгусток серого студня.