Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
СОЛЕ́НЬЕ см. соление.
Все значения слова «соленье»Кроме трав в домашние соленья принято добавлять листья вишни, чёрной смородины, дуба, винограда, грецкого ореха и хрена.
Само собой, они постоянно болели и приходили лечиться ко мне, это с их помощью наш подвал заполнился разными соленьями.
Готовятся закуски из овощей, грибов, яиц, сыра и различных солений.