Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
САПОНИ'Н, а, м. [от латин. sapo — мыло, щелок] (спец.). Вещество растительного происхождения, дающее с водой обильную пену.
Все значения слова «сапонин»Найденные в листьях тритерпеновые сапонины губительно действует на стафилококка, а эфирное масло из листьев также проявляет антимикробную активность.
Следует иметь в виду, что пылевые частицы высушенных растений, содержащих сапонины, при попадании на слизистые оболочки дыхательных путей вызывают их раздражение, кашель и чихание.
Цветки зверобоя накапливают марганец и содержат сапонины, биофлавоноиды, дубильные вещества, эфирное масло, каротиноиды.