Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ПРОКАЛИ́ТЬСЯ, -ли́тся; сов. (несов. прокаливаться). Подвергнуться калению, сильному нагреву. Проволока прокалилась.
Все значения слова «прокалиться»Когда масло прокалится, бросить в казан маленькую луковичку.
Все инструменты обязательно прокалились в огне.
Пшено хорошо промыть и прокалить на сухой сковороде до появления вкусного запаха, постоянно помешивать, чтобы оно равномерно прокалилось.