Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ПРОВА'РЕННЫЙ, ая, ое; -рен, а, о, и ПРОВАРЁННЫЙ, ая, ое; рён, рена́, рено́. Прич. страд. прош. вр. от проварить в 1 и 2 знач.
Все значения слова «проваренный»Древние люди варили добытую на охоте дичь, чтобы получить крепкий бульон и хорошо проваренное мясо.
Вам вредны мюсли и сухие каши, а хорошо проваренные каши очень полезны.
Затем соус охладите до 70 градусов, добавьте яичные желтки, предварительно проваренные с маслом, размешайте, посолите и процедите.