Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ПОДЖА́РИВАТЬ, -аю, -аешь. Несов. к поджарить.
Все значения слова «поджаривать»Но печи не поджаривают хлеб, а мечи не нарезают на куски. Как бы я ни старался, всегда получаю лишь крошки!
Как только мой небольшой костерок разгорелся, и я начал поджаривать куски мяса, вновь активизировалась химера.
Первым делом нарезали ломтиками розовое сало и стали поджаривать, подрумянивать его на золотой сковородке.