Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ПЕРЕСОЛИ́ТЬ, -солю́, -со́лишь и -соли́шь; прич. страд. прош. пересо́ленный, -лен, -а, -о; сов. (несов. пересаливать). 1. перех. Положить слишком много соли во что-л., больше, чем нужно. Пересолить суп.
Все значения слова «пересолить»Если вы пересолили суп можете разбавить его готовым бульоном.
Если вы по случайности пересолили бульон, не расстраивайтесь, только ни в коем случае не добавляйте воду, испортите еду.
Вчера специально пересолил лапшу, было вкусно, наверное, организму чего-то не хватало.