Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ОТБИВНО́Й, -а́я, -о́е. 1. Предназначенный, служащий для отбивания, отбивки чего-л. Отбивной молот.
Все значения слова «отбивной»Он съел вторую свиную отбивную, а затем и третью, а потом просто наслаждался прохладным вечерним воздухом. Солнце уже почти село, становилось совсем темно.
Я смело шёл на разборку с любым, понимая, что в случае чего за мной целая футбольная команда, каждый из членов которой при необходимости сделает отбивную из моего обидчика и его дружков.
Телятина, нежирные баранина и свинина используются для приготовления отбивных котлет, эскалопов и шницелей, гуляша, рагу.