Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ОСТУ'ЖЕННЫЙ, ая, ое; -жен, а, о. Прич. страд. прош. вр. от остудить.
Все значения слова «остуженный»Упруго задвигались вёсла в чистой, уже остуженной ночными холодами воде, лодка мягко пошла от сходней.
Слегка остуженное содержимое кастрюли протереть через сито или взбить миксером, превратив его в однородную массу – пюре.
Масло разотрите с сахаром, добавьте остуженную молочную массу и ванильный сахар.