Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ОБСЫ́ПКА, -и, ж. 1. Действие по знач. глаг. обсы́пать—обсыпа́ть. Обсыпка пастилы. Обсыпка зефира.
Все значения слова «обсыпка»Лишь на части сооружений была проведена земляная обсыпка, и почти все они оставались незамаскированными.
Края ватрушек смазать взбитым яйцом, посыпать мучной обсыпкой.
Крошки, образующиеся при резке выпечных песочных пластов, используют для обсыпки боковых сторон тортов и иногда пирожных.