Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
Мойва, или уёк (лат. Mallotus villosus) — морская лучепёрая рыба семейства корюшковых (Osmeridae).
Все значения слова «мойва»Ломтики огурцов и кусочки баклажанов разложить по тарелкам, сверху выложить копчёную мойву.
Жареную мойву выложить на блюдо, выстланное листьями салата, отдельно подать соус из дайкона.
Хлеб ржаной – 4 ломтика, мойва пряного посола – 8 шт., творог – 2 ст. ложки, яйцо – 1 шт., масло сливочное – 50 г, лук репчатый – 1 шт., лук зелёный – 30 г, соль и перец по вкусу.