Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
КРУПЕНИ́К, -а́, м. Кушанье из гречневой каши, запеченной с творогом и яйцами.
Все значения слова «крупеник»Перед подачей на стол полить крупеник растопленным сливочным маслом.
– На, перебери. Крупеник сделаю. У меня там ещё творог остался.
Готовый крупеник вынуть из духовки и дать немного остыть. Подавать тёплым или полностью остывшим со сметаной или ягодным киселём.