Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
1. хим. связанный, соотносящийся по значению с существительным кетон
Все значения слова «кетоновый»Нарушение жирового обмена приводит к повышенному образованию кетоновых тел – ацетона, ацетоуксусной и бета-оксимасляной кислот.
Нет углеводов – нет инсулина, а когда нет инсулина – жир не накапливается в организме, а идёт на образование кетоновых тел, которые и замещают нехватку углеводов.
Этот повышенный уровень кетоновых тел в крови известен как кетоз.