Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ЗАЩИПНУ́ТЬ, -ну́, -нёшь; прич. страд. прош. защи́пнутый, -нут, -а, -о; сов., перех. (несов. защипывать2). Захватить щипком.
Все значения слова «защипнуть»Срежьте лишнее тесто, сделайте надрез посередине лепёшки и тщательно защипните края теста, чтобы не вытекла жидкость из начинки.
Тщательно защипните края теста и сделайте в середине отверстие.
Края пирога защипнуть ёлочкой, смазать курник взбитым яйцом, украсить фигурками из теста, проколоть в нескольких местах и поставить в духовой шкаф, разогретый до 200 °С.