Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
Жюльен (фр. Jullien или Julien):
Все значения слова «жюльен»Жюльен подавайте горячим по одной или две кокотницы на порцию.
Нас ждёт метро, вкусный жюльен на ужин и крепкий сон, для которого яркие эмоции и свежий воздух – лучше и не придумаешь.
Приготовьте жюльен из птицы и заполните им примерно ¾ объёма картофелины в фольге.