Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ГУСЯ́ТИНА, -ы, ж. Мясо гуся как пища.
Все значения слова «гусятина»А потом кормили, и они слопали целый котёл тушёного мяса и полный поднос копчёной гусятины и колбасок.
Я не меньше других люблю жирную гусятину, но разве ж это дело – посылать такого дряхлого старика, как я, обойти полстраны, да ещё в такой студёный день, как вчера?
– Это она за завтраком объелась холодной гусятины, и теперь ей свет не мил.