Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
1. представитель семейства белков, содержащих цепочку из 8 альфа-спиралей
Все значения слова «глобин»Дальше трансферрин передаёт железо предшественникам эритроцитов, и внутри их митохондрий и затем в цитоплазме клеток железо превращается в гем (комплексное соединение производных порфирина с ионом железа), который связывается с белком глобином, образуя гемоглобин.
Например, в состав гемоглобина входит глобин и краситель гем.
В ней компания перечислила ряд причин, по которым соевый леггемоглобин не представляет угрозы здоровью человека, в частности, потому что его химический состав идентичен другим безопасным глобинам.