Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ВЗБИТЬ, взобью́, взобьёшь; повел. взбей; прич. страд. прош. взби́тый, взбит, -а, -о; сов., перех. (несов. взбивать). 1. Легкими ударами сделать пышным.
Все значения слова «взбить»В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и мёдом, добавьте молоко.
Яичные белки взбейте миксером в крепкую пену. Смешайте натёртые картофель, морковь, сыр с белком, добавьте соль, перец и измельчённую зелень петрушки.
Яйца взбить миксером в пену, жарить массу на оставшемся масле, пока она не подрумянится.