Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ГОЛУБЕ́Ц см. голубцы.
Все значения слова «голубец»Румыны делают голубцы преимущественно в виноградных листьях.
– Я буду голубцы из давленых слизней в прелой листве – пожалуйста, третьей свежести…
Если в фарш добавлен сырой рис, готовить голубцы необходимо не менее 1 часа.