Синонимы к слову «глютин»
Прямых синонимов не найдено.
Связанные слова и выражения
-
пектин, нитрит, микрокристалл, аутолиз, гидроксид, гидрат, липид, коацерват, кератин, вымораживание, миоглобин, мономер, трипсин, фибробласт, катион
-
белок, консистенция, гомогенизация, размягчение, крахмал, гидратация, затвердевание, вываривание, экстрагирование
-
измельчение, жарение, растворимость, инактивация, клейкость, нагревание, пропитывание, гидролиз
-
окисление, денатурация
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: зырянский — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Предложения со словом «глютин»
- В холодной воде глютин набухает, а при нагревании образует коллоидный раствор, способный, высыхая, давать крепкую, прилипчивую плёнку.
- Он состоит из почти чистого глютина и обладает выдающейся адгезией и эластичностью.
- Бульоны, богатые глютином, при охлаждении образуют студни.
- (все предложения)
Дополнительно
Смотрите также
В холодной воде глютин набухает, а при нагревании образует коллоидный раствор, способный, высыхая, давать крепкую, прилипчивую плёнку.
Он состоит из почти чистого глютина и обладает выдающейся адгезией и эластичностью.
Бульоны, богатые глютином, при охлаждении образуют студни.
- (все предложения)