ТРАКТИ́РЩИК, -а, м. Устар. Хозяин трактира. (Малый академический словарь, МАС)
ОБЕРНУ́ТЬСЯ, -ну́сь, -нёшься; сов. (несов. оборачиваться). 1. (несов. также обертываться). Повернуть голову, туловище назад, в сторону. (Малый академический словарь, МАС)
ТРАКТИ́РЩИК, -а, м. Устар. Хозяин трактира.
Все значения слова «трактирщик»ОБЕРНУ́ТЬСЯ, -ну́сь, -нёшься; сов. (несов. оборачиваться). 1. (несов. также обертываться). Повернуть голову, туловище назад, в сторону.
Все значения слова «обернуться»– Этот господин отказывается пробовать приготовленную тобой еду, – печально сказал трактирщик. – Проси!
Приехавший господин резко обернулся назад, посмотрел на прибежавших крестьян и также резко, развернувшись ко мне, быстро подошёл вплотную.