Во-вторых, у костистых рыб
эритрин Erythrinus плавательный пузырь открывается на боковой стороне глотки, а сам расположен сверху; к тому же его передняя часть имеет альвеолы и выполняет роль лёгкого.
Различают несколько пигментов:
эритрин, ксантин, меланин, гуанин.
Эритрин (красный), ксантин (жёлтый) – пигменты нестойкие, после гибели рыбы быстро окисляются и теряют красивую, прижизненную окраску и приобретают серые, блёклые тона.