Кутабы пекутся на сухой толстостенной сковороде, лучше чугунной, а
промасливаются уже когда уложены на блюдо, сливочным, топлёным, иногда растительным маслом.
Самая ответственная, из нас, Светка, держала его в листочке коричневой бумаги, который быстро
промасливался, а мы по очереди откусывали горячее слоёное тесто.
Через несколько секунд бумага
промасливалась жиром и становилась не менее вкусной и ароматной, и ты ловил себя на мысли, что ты ешь пирожок или бумажку.