Карта слова «казеиноген» → примеры → предложения

Предложения со словом «казеиноген»

Это такие белки, как казеиноген молока, вителлин и фосвитин куриного желтка, ихтулин икры рыб.
Татьяна Александровна Лобаева, Руководство к практическим занятиям по биохимии. Учебное пособие для студентов специальностей «Ветеринария» и «Ветеринарно-санитарная экспертиза», 2022
Под действием молочнокислых микроорганизмов разлагается лактоза с образованием молочной кислоты, которая, в свою очередь, воздействуя на казеинат кальция (казеиноген), отнимает от последнего кальций и замещает его водородом, в результате образуется сгусток.
И. С. Пигулевская, Кисломолочные продукты вкусные, целебные. Готовим, едим, лечимся, 2019

Значение слова «казеиноген»

  • 1. биохим. фосфопротеид, входящий в состав молока в виде кальциевой соли; содержит полный набор незаменимых для человека аминокислот (Викисловарь)

    Все значения слова КАЗЕИНОГЕН

Отправить комментарий

@

Дополнительно

Смотрите также

Значение слова «казеиноген»

1. биохим. фосфопротеид, входящий в состав молока в виде кальциевой соли; содержит полный набор незаменимых для человека аминокислот

Все значения слова «казеиноген»

Морфология

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я