Гидролизат означает, что белок уже частично расщеплён ферментами до аминокислот, это сделано, чтобы максимально снизить нагрузку на желудочно-кишечный тракт (далее жкт) и ускорить процесс усвоения (составляет порядка 15 мин.).
Длительное время считалось, что для снижения риска развития аллергии в такой ситуации можно заменить обычную смесь на частичный
гидролизат, или гипоаллергенную смесь.
Также это может быть
гидролизат – гидролизованный протеин (обычно изолят), т. е. в котором белковые молекулы подверглись фрагментации до отдельных аминокислот и коротких пептидов, что обуславливает наивысшую скорость усвоения и гипоаллергенность гидролизатов (можно сказать, что они «полупереваренные», так как гидролиз молекул белка это то, что происходит в желудке).
Из четырёх пробников успешно получили
гидролизат, а при работе с пятым неожиданно произошёл выброс газа, содержащего UF6, в помещение (около 0,2 г).
Как видно из таблицы, наиболее полноценными по белку являются рыбная мука, дрожжевой
гидролизат.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: вавилонянка — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Действующее вещество:
гидролизат мозга крупного рогатого скота.
Исследователи провели эксперимент на крысах, в котором одной половине грызунов с поликистозом почек давали
гидролизат горохового протеина (белок частично разрушается и очищается с помощью ферментов, после чего остаются лишь самые необходимые аминокислоты), а другой – не меняли их привычный рацион.