Калькуляция и учет в программе Store-House. Учебник
Ирина Алексеевна Самулевич
Правила пользования Сборником рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Руководство
Кассовые операции с применением банковских карт. Торговля и общественное питание