Питание для иммунитета. Меню-1 на 7 дней с рецептами. Список продуктов. Рекомендации

Светлана Львовна Новикова (2024)

Эта книга — пошаговое руководство для тех, кто стремится укрепить иммунитет и улучшить здоровье через осознанное питание. Автор с медицинским и психологическим образованием разработал Меню-1 — начальный этап на пути к снижению воспаления при аутоиммунных и хронических заболеваниях. Опираясь на личный опыт и практику, автор предлагает сбалансированное меню на 7 дней, исключающее сахара, глютен и другие триггеры воспаления, чтобы поддержать организм и стабилизировать иммунитет. В книге представлены не только рецепты, но и описание полезных свойств продуктов, их энергетической ценности, возможных аллергических реакций, а также советы по работе с пищевым поведением. Это первый шаг к гармонии тела и духа, который будет дополнен в будущих материалах автора. Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.

©Новикова Светлана Львовна

Содержание

Глава 1. Введение

Общая информация и дисклеймер: Введение в книгу и напоминание о консультации врача.

Дисклеймер: Предупреждение о том, что рекомендации не являются лечебными.

Подглава 1. От автора: Личный опыт автора с аутоиммунными заболеваниями.

Подглава 2. Как справиться с психологическими трудностями: Советы по переходу на Меню-1 и отказу от сахара.

Глава 2. Аутоиммунный протокол питания: основные положения

Введение в аутоиммунный протокол: Основы и принципы АИП.

Основные показания и результаты: Показания к применению и ожидаемые результаты.

Принципы аутоиммунного протокола: Исключение вредных продуктов и постепенное возвращение.

Подглава 1. Вопрос-ответ: Ответы на вопросы по применению Меню-1.

Глава 3. Триггеры воспаления

Источники воспаления в пище и окружающей среде: Факторы, провоцирующие воспаление.

Влияние долгосрочной лекарственной терапии: Возможные последствия.

Основные и дополнительные триггеры воспаления: Перечень триггеров.

Подглава 1. Зависимость от сахара и её вред: Влияние сахара на организм.

Подглава 2. О безопасности посуды: Токсичность тефлона и алюминия и их безопасные альтернативы.

Подглава 3. Микропластик в организме: Источники микропластика и его влияние на здоровье.

Глава 4. Сказка"Поезд жизни и вагончики здоровья"

Короткая сказка о важности наполнения"вагончиков"здоровья в жизни.

Глава 5. Полезные свойства продуктов из Меню-1

Описание полезных свойств продуктов для иммунитета и снижения воспаления.

Глава 6. Перечень продуктов и их ценность

Список продуктов с калорийностью, гликемическим и инсулиновым индексами и содержанием полезных веществ.

Глава 7. Масла

Основные рекомендации: Масла для жарки и заправки.

Полезные жирные кислоты: Омега-3 и омега-6.

Масла для АИП: Рекомендации для разных этапов.

Избегаемые масла при АИЗ: Масла, вызывающие воспаление.

Глава 8. Аллергия на продукты и их замена

Рекомендации по снижению гистамина: Методы обработки продуктов.

Замены продуктов: Замены для снижения аллергенности.

Глава 9. Меню-1 с рецептами и списком продуктов

Назначение Меню-1: Снижение воспаления и поддержка иммунитета.

Рекомендации по приготовлению: Исключение глютена и контроль порций.

Примерное меню на неделю: Питание на каждый день.

Глава 10. Единый список продуктов на 7 дней

Единый список продуктов: Продукты для недели.

Список продуктов по дням: Упрощение покупок и готовки.

Глава 13. Меню-1 с рецептами по дням недели

Рецепты для ежедневного питания с инструкциями для завтракa, обеда и ужина.

Глава 14. Заключение, советы, благодарность

Завершающее слово, рекомендации по продолжению пути к здоровью, благодарность и контакты автора.