Запеченные овощи для детей: 25 рецептов, которые понравятся маленьким привередам

Романова Алексеевна Виктория (2024)

Маленькие привереды часто отказываются есть овощи, особенно если они выглядят скучно или слишком «овощно». Но с правильным подходом, запеченные овощи могут превратиться в настоящие кулинарные шедевры, которые дети полюбят. В этой книге собраны простые, вкусные и креативные рецепты запеченных овощей, которые подойдут для малышей и помогут родителям разнообразить детское меню.

Рецепт 5: Брокколи «в хрустящей корочке»

Ингредиенты:

1 большая головка брокколи

2 ст. л. панировочных сухарей

2 ст. л. тертого пармезана

1 ст. л. оливкового масла

Щепотка соли

Инструкция:

Разогрейте духовку до 200°C.

Разделите брокколи на небольшие соцветия.

В миске смешайте панировочные сухари, пармезан, оливковое масло и соль.

Обваляйте соцветия брокколи в этой смеси и разложите на противне.

Запекайте 15-20 минут, пока брокколи не станет мягким и хрустящим сверху.

Подавайте с йогуртовым или чесночным соусом — даже дети, которые не любят брокколи, оценят это блюдо.