Быстрый хлеб без дрожжей

Романова Алексеевна Виктория (2024)

Иногда хочется порадовать себя и близких свежим домашним хлебом, но время или отсутствие дрожжей под рукой ставят препятствия. В этой книге мы собрали 20 простых и быстрых рецептов хлеба без использования дрожжей. Эти рецепты подойдут как для начинающих, так и для опытных кулинаров, желающих попробовать что-то новое.

3. Кукурузный хлеб

Ингредиенты:

200 г кукурузной муки

150 г пшеничной муки

2 ст. л. сахара

1 ч. л. соли

1 ст. л. разрыхлителя

2 яйца

250 мл молока

50 мл растительного масла

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200°C. Смажьте форму для выпечки маслом.

Смешайте кукурузную и пшеничную муку, сахар, соль и разрыхлитель.

В отдельной миске взбейте яйца, добавьте молоко и масло.

Соедините сухие и влажные ингредиенты до однородности.

Вылейте тесто в форму.

Выпекайте 25-30 минут до золотистого цвета.

Остудите перед подачей.