Торты и другая выпечка. Творение своими руками

Ольга Пахомова

Мне всегда хотелось научиться печь торты, одно название уже о чём-то говорит.Но я боялась, боялась того, что у меня не получится, а вдруг я не смогу или испорчу.Но прошло время, и я смогла испечь свой первый торт, и это так здорово, я от этого получила столько эмоций!А самое главное – мне это безумно нравится, и я не собираюсь оставаться на достигнутом, я буду идти дальше вперёд и творить больше.

Способ приготовления

Приготовьте желе в соответствии с инструкцией на упаковке, вылейте его в широкую плоскую форму и дайте застыть.

Яйца и сахар взбейте блендером, добавьте растительное масло и взбейте еще раз. Всыпьте имбирь и цедру и натёртую на мелкой тёрке морковь, я морковь тёрла, на крупной тёрке так её больше получается.

Но тут уже пожеланию человека кто как хочет.

Муку просейте с разрыхлителем и постепенно добавьте в смесь, по консистенции это должно напоминать жидкую сметану.

Далее смесь вылить в присыпанную мукой форму и поставить в духовку на 30 — 40 минут при температуре 170 градусов.

Потом остудите бисквит, не доставая его из формы, следом взбейте Маскарпоне или густую сметану с сахарной пудрой.

Вместо Маскарпоне я использовала, сметану и сахарную пудру крем получился отличный, а главное вкусный.

Сметану я брала 15% жирности 380 грамм.

Далее из желе с помощью формочки мы вырезаем сердечко и украшаем, им торт готовый торт ставим в холодильник на 3 часа.

Конец ознакомительного фрагмента.