Волшебные десерты для отличного настроения

Наталья Стриж (2024)

Что может быть лучше, чем сочный и нежный, ароматный десерт на твоем столе в любое время года. Как можно отказаться от этого великолепия вкуса, запаха и наслаждения!

Трайфл с малиновой прослойкой

Вам понадобится:

2 яйца

60 г сахара

65 г муки

½ ч. л. разрыхлителя

60 мл молока

40 мл подсолнечного масла

½ ч. л. ванилина

Для малиновой прослойки:

150 г малины (свежая, замороженная)

60—80 г сахара

1 ст. л. кукурузного крахмала

Для крема:

150 г сливочного сыра

90 г сахарной пудры

250 мл сливок (30—35%)

Приготовление:

Яйца взбиваем с сахаром, ванилью и щепоткой соли мин 10—15.

Затем вмешиваем муку с разрыхлителем и молоко с маслом.

Аккуратно все перемешиваем.

Берём форму 22 см.

Выпекаем при 180° до готовности.

После остужаем и измельчаем в крошку.

Малиновая прослойка.

Все смешиваем и варим до густоты.

Крахмал можно любой, но очень желательно кукурузный.

Полностью остужаем.

Крем.

Сыр смешиваем с пудрой.

Отдельно взбиваем холодные сливки.

Объединяем.

Готово.

Собираем как на фото.

Приятного аппетита!